栄養課理念

温かい食事提供で疾病回復を、
　　　　　　　健康的な食生活普及で疾病予防を

基本方針
安心される食事と栄養情報を提供します。

行動指針　　

• 　　　　　　　　　・心身ともに健康で業務に携わります
• 　　　　　　　　　・真心こめて食事を提供します
• 　　　　　　　　　・病気の回復･再発防止・生活習慣病及び
• 　　　　　　　　　　　　　　　低栄養の予防の為の栄養改善普及に努めます
• 　　　　　　　　　・衛生管理に努めます　　　　　　　　　　

温かい食事とは個々人に応じたやさしい食事と適温の食事

栄養スタッフ

　管理栄養士　　　　　　4名
　栄養士　　　　　　　　1名
　調理員（調理師を含む）13名（H21.4現在）

入院中のお食事について

入院時食事療養費
・ 院時食事療養費（Ⅰ）の届け出を行っております。
・ 管理栄養士による食事療養を行っております。
・ 適時（夕食18：00～）、適温（温冷蔵配膳車）の食事提供を実施しております｡

食堂兼談話室

日当たりの良い食堂を各病棟に設置しております。
ゆっくりと、お食事をお召し上がり頂けます。
　　 ご家族の方と一緒に、くつろいでお食事をとることもできます。

選択メニュー食

入院中のお食事をより楽しんで頂けるよう、週3回の選択メニューを行っております。
月曜日　　昼食
水曜日　　昼食　
金曜日　　朝食

栄養管理について

・ 入院時には、患者様の栄養状態の判定（スクリーニング）を行い、管理栄養士が栄養管理計画書を作成しております。
・ 栄養管理計画書に基づいて、多職種で栄養ケアカンファを実施し、患者様の栄養状態の維持又は改善に努めております。

栄養サポートチーム（ＮＳＴ）

・ 栄養障害リスクの高い患者様においては、栄養サポートチーム（ＮＳＴ）の介入を致します。
・ 患者様に最もふさわしい栄養管理を指導・提案することで患者の栄養状態の改善を目指し、治療、回復、退院、社会復帰を図ることを目的とし,医師・看護師・理学療法士・言語聴覚士・検査技師・薬剤師・管理栄養士の多職種でのチーム活動を行っております。

生活習慣病対策教室のご案内

毎月『いきいき健康教室』を開催しております
・ 糖尿病、高血圧、心臓病、腎臓病、高脂血症、肥満症、脂肪肝などあらゆる生活習慣病が気になる方を対象に毎月テーマをかえて健康教室を開催して
おります。
・ 栄養士、医師、看護師、薬剤師、理学療法士のお話や、バイキングのお食事など準備しております。
・ 入院患者様及び外来患者様、家族の方も御一緒に参加頂けます。
内容・日時など、詳しくは毎月掲示板にてご案内しております。
ぜひお気軽に御参加ください。　

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